|
|
Brouwerij De BockIn het voorjaar van 2018 opende Brouwerij De Bock de deuren. De microbrouwerij met bijhorend proeflokaal is een initiatief van brouwingenieur Pieter De Bock. Hij begint zijn brouwcarrière als productiemanager bij Brouwerij Affligem. Van 2012 tot 2019 was hij hoofdbrouwer bij Brouwerij Anders. Nu kan je Pieter terugvinden bij brouwerij The Musketeers in Sint-Gillis-Waas. Maar er stroomt nog genoeg bier door zijn aders voor een eigen brouwproject. Dat start in 2015 met de lancering van Remi Blond. Het ambachtelijk speciaalbier valt onmiddellijk in de smaak en groeit uit tot een geliefd streekproduct. Als tweede creatie volgt Den Engel IPA. Met de opening van Brouwerij De Bock voegde Pieter een nieuw hoofdstuk toe aan dit Bevers bierverhaal.
|
|
Kom proeven!Brouwerij De Bock organiseert op regelmatige basis verschillende soorten bierdegustaties. Deze vinden plaats in het proeflokaal van de microbrouwerij in Beveren. Brouwingenieur Pieter De Bock laat je kennis maken met zijn eigen creaties. Maar ook andere bekende en minder bekende Belgische bieren komen aan bod. Op een toegankelijke wijze krijg je meer inzicht in het brouwproces én verschillende aspecten van bier proeven. Data voor een privéproeverijen zijn beschikbaar op aanvraag. U kiest zelf het thema en aantal deelnemers. Een bierdegustatie bestaat telkens uit 5 à 6 verschillende bieren. Inschrijven kan via onderstaand formulier. |
|
Den Engel IPAEngel is een gevleugeld bier dat met beide voeten op de grond staat. De verfijnde afweging van de medicinale hopinfusie zorgt voor een evenwichtige smaak en een frisse neus. Luister naar de engel op uw rechterschouder en laat u onderdompelen in de hemelse smaak van dit intens hoppig bier.
Op 19 november 2018 is Den Engel IPA door de internationale jury van Brussels Beer Challenge bekroond met een gouden medaille in de categorie 'Pale & Amber Ale: English IPA'. Den Engel IPA 6,3% bevat gerstmout, hop (Chinook, Citra, Centenial en Mosaic), gist en water.
Verkrijgbaar op fles (33cl). Benieuwd wat bierliefhebbers vinden van Den Engel IPA? Lees hun reacties op de internationale biersite Untappd! |
|
Remi BlondRemi Blond schenkt aloud vakmanschap met een hint van nu. Niet alleen is het innig hoppig aroma een eerbetoon aan de rijke biercultuur van ons land, het huldigt ook de grootvader van brouwer Pieter De Bock. Want die was verlekkerd op een fijne bittere afdronk. Daarom is Remi Blond een goudblond doordrinkbier waarin een zweem nostalgie doorsmaakt. Heerlijk op elk moment van de dag, het hele jaar door.
Op 18 november 2019 is Remi Blond door de internationale jury van Brussels Beer Challenge bekroond met een bronzen medaille in de categorie 'Pale & Amber Ale: Bitter Blond/Golden Ale'. Remi Blond 7,2% bevat gerstmout, hop (Northern Brewer, Centenial en Saaz), gist en water. Verkrijgbaar op fles (33cl of 75cl). Benieuwd wat bierliefhebbers vinden van Remi Blond?
Lees hun reacties op de internationale biersite Untappd! |
Nieuws
|
|
|
Contact
|
Blijf op de hoogte van de nieuwe bieren en proeverijen via Facebook of schrijf je in op de nieuwsbrief!
|
 |